Vegan Love Story – tibits & Hiltl

SONY DSC

Dieses Jahr wurden mir auf Weihnachten wirklich all meine Wünsche erfüllt (naja, bis auf die, die man nicht kaufen kann 😉 ) und so habe ich neben meinem Vitamix auch das neueste Kochbuch von tibits und Hiltl, sowie das neue Buch von Attila Hildmann bekommen. An dieser Stelle noch mal ein ganz grosses Dankeschön an die beiden Herren, deren Blogs ihr übrigens hier und hier bestaunen könnt und auch solltet. 😉

Der heutige Blogpost ist allerdings voll und ganz „Vegan Love Story“ von tibits & Hiltl gewidmet. Ich finde den Titel so schön passend und er beschreibt auch meine Beziehung zur veganen / pflanzliche Ernährung ganz gut. Wie es so bei einer Liebesgeschichte ist, habe ich auch meine Höhen und Tiefen und ab und zu leidet die Liebe zur pflanzlichen Ernährung ein bisschen unter fremden Einflüssen und Verführern (ich sag nur Raclette 😉 ). Dieses tolle Buch gibt mir aber definitiv sehr viele neue Inspirationen und festigt so meine Leidenschaft für die rein pflanzliche Ernährung. Umso mehr tolle neue Rezepte man ausprobieren kann, umso weniger vermisst man das Gewohnte und kann es so irgendwann hinter sich lassen und einen grossen Schritt in die richtige Richtung für seine Gesundheit gehen.

Read more

Smoothie Alert!

Hallo ihr Lieben! Diejenigen, die mir auf Instagram folgen haben wahrscheinlich bereits mitbekommen, dass mir auf Weihnachten ein riesen Wunsch erfüllt wurde und ich einen Vitamix bekommen habe. Ich war jetzt beinahe ein halbes Jahr mixerlos, da unser alter Mixer beim Versuch Banana Nicecream zu machen kläglich gestorben war. Das wird mir mit dem Vitamix bestimmt nicht mehr passieren und Nicecreams und anderen leckeren Dingen steht nun nichts mehr im Weg.
Hey guys! So those of you who follow me on instagram have probably already seen that I received a Vitamix for Christmas. I didn’t own a blender for almost half a year now as my old one died when I tried to make some banana nicecream. This certainly won’t happen with the Vitamix and I’m really excited to try all the things you can do with it.

image

Read more

Christmas Series Part 4: Chai Stars

IMG_1317.JPG

Ihr Lieben! Da mein Grossvater alleine schon die besten Weihnachtsplätzchen macht und mit ihnen die besten Zimtsterne, musste ich mir was einfallen lassen. Ich bin ein riesen Chai-Fan und ziehe Chai jeder Zeit Kaffee, Schokolade oder Sonstigem vor, deshalb hab ich kurzerhand aus den traditionellen Zimtsternen Chaisterne gemacht.
Forget about cinnamon biscuits – we make chai biscuits!

Read more

Christmas Series Part 3: Ginger Brownies

IMG_1310.JPG

Nur noch 10 Tage bis Heilig Abend, wie die Zeit vergeht! Deshalb kommt heute auch schon das zweit letzte Weihnachtsrezept für euch, nämlich Ingwer Brownies. Natürlich frei von Zutaten tierischen Ursprungs und sogar glutenfrei.
Just 10 days till Christmas Eve! Time’s running so fast and I’m already presenting you my second last Christmas recipe. Naturally, today’s recipe is free of any animal produce and also glutenfree.

Read more

Christmas Series Part 2: Flaxseed Gingerbread

IMG_1302.JPG

Ich freue mich sehr heute dieses Rezept mit euch teilen zu können, da es definitiv eines meiner absoluten Lieblinge ist.

I’m really excited to share today’s recipe since it’s one of my absolute favorites.

Read more

Christmas Series Part 1: Cranberry Mailänderli

Heute hab ich für euch ein Rezept für Mailänderli, ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus der Deutschschweiz. Da ich in meinem letzen Post ja geschrieben habe, dass ich bei allen Rezepten der Christmas Series ein Superfood einbaue, sind meine mit Cranberries gemacht.

Today I’m able to present you a recipe for Mailänderli, a traditional Christmas cookie from the german-speaking part of Switzerland. As I told you in my last post I’m using a superfood in every recipe that’s part of the Christmas series, so I used cranberries in this recipe.

IMG_1301-2.JPG

Read more

Upcoming Christmas Series

SONY DSC

Es dauert gar nicht mehr lange bis es Weihnachten ist und da ich ein riesiger Weihnachtsfan bin, habe ich mir überlegt für euch eine Weihnachtsserie hier auf dem Blog zu starten. Jeden Sonntag im Advent werde ich euch ein Rezept für Weihnachtskekse präsentieren (also 4 im Ganzen). Jedes Rezept wird eine Kombination aus einem traditionellen Plätzchenrezept mit einem Superfood bestehen.
With Christmas just around the corner and me being a Christmas maniac I just had to come up with a Christmas series. On each Sunday of Advent I will provide you with a Christmas cookie recipe (so 4 in total). Every recipe will be a combination of a traditional cookie recipe and a superfood.

Read more

Sunday Teatime: Another Muffin Recipe Or: Very Choc Cherry Muffins

Ich weiss, ich weiss, bis jetzt gibt es hier fast nur Muffin Rezepte aber ich verspreche es euch: bald wird auch anderes kommen! Ich bin momentan eifach der totale Muffinfan weil sie so süss und praktisch sind.

I know, i know, until now there hasn’t really been anything but muffin recipes but i promise: there’s other stuff to come too! I’m just totally addicted to muffins lately as they’re super cute and easy to grab on the go.

IMG_1213.JPG

Read more

Sunday Teatime: Blackberry Muffins

Blackberry Muffin

Weil unser Garten uns dieses Jahr so viele Brombeeren schenkt, hab ich heute wieder ein leckeres Muffinrezept für euch, dieses Mal mit Brombeeren.

Because our garden is giving us so many blackberries this year, i am presenting you another delicious muffin recipe. This time made with blackberries.

Read more