Vegan For Fit Challenge 2.0

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Letzten Oktober habe ich sie bereits absolviert, die Vegan For Fit Challenge von Attila Hildmann. Ich war erstaunt wie leicht es mir fiel auf Zucker, Weissmehl, Kartoffeln und sonstiges „Convenience Food“ zu verzichten. Schon länger spielte ich mit dem Gedanken die Challenge erneut in Angriff zu nehmen und die Fastenzeit scheint der perfekte Zeitpunkt zu sein. Glücklicherweise challenge ich dieses Mal nicht alleine, meine Mutter macht auch mit! 🙂
Last October I did it for the first time: the vegan for fit challenge by Attila Hildmann. I was surprised by how easy it was to quit sugar, white bread and pasta, potatoes and other „convenience foods“. I wanted to start vegan for fit 2.0 for some time now and I finally did last week. Luckily I’m not alone, my mum joins me on this journey. 🙂

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Kleine Veganer Bibel – Sarah Schocke

another German post about another German book. Sorry guys!

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Als ich vor einiger Zeit bei uns im Bücherladen mal wieder in der Ernährungs-/Kochabteilung etwas meine Zeit vertrieb, wurde ich auf die „Kleine Veganer-Bibel“ von Sarah Schocke aufmerksam. Ich hab sie mir geschnappt und gleich mal den Klappentext gelesen:

„Ein Lebensstil, der inspiriert und immer mehr Anhänger findet. Eine Vegetarierin, die den veganen Einstieg sucht. Das Resultat: ein praktischer Leitfaden durch den veganen Alltagsdschungel. Mit köstlichen Rezepten, die einfach Lust auf mehr machen.“

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Vegan Information Evening @Hiltl Zurich

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Gestern durfte ich mit meiner Mutter und meinem Onkel einen sehr lehrreichen und interessanten Abend im Hause Hiltl verbringen. Gemeinsam haben wir uns dazu entschieden den Infoabend zur veganen Ernährung zu besuchen. Gegen 17.00 Uhr trudelten wir langsam beim Hiltl ein und nach 2 Chais und einer Ingwer-Zitronenlimonade ging es dann in die oberen Stockwerke des Hauses wo sich die Seminarräume befinden. Erstaunlicherweise waren wir die einzigen Auswärtigen die den Infoabend besuchten, die restlichen Personen waren alles Angestellte des Hauses, was natürlich auch für sich spricht. Ich finde es sehr gut, dass sich die Angestellten selber dafür interessieren was bei einer veganen Ernährung beachtet werden muss und sie auch etwas darüber Bescheid wissen aus welchen Lebensmitteln Veganer ihre Nährstoffe beziehen.

For all my English speaking readers, please head over to Marcelseatcetera for more information about our visit at Hiltl.

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My Week In Words #3 (Jan 26 – Feb 1)

„Success consists of going from failure to failure without loss of enthusiasm.“
– Winston Churchill

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Schon wieder ist eine Woche rum und somit auch die „No Chocolate January“ – Challenge die ich tatsächlich erfolgreich beendet hab (wer hätte das gedacht?!) und ich bin mega happy darüber. Normalerweise hab ichs nicht so mit solchen Challenges und sie werden meist schon am 3. Tag über den Haufen geworfen aber nicht dieses Mal. 😉 Was das Laufen angeht lief es die letzte Woche nicht so gut, da es einfach sehr viel Schnee gegeben hat und meine Laufstrecke, sowie auch meine alternative Strecke, sind zu geschneit.
Another week has passed and with it the „No Chocolate January“ Challenge which I finished successfully (who would have thought so?!) and I’m really happy about it. Usually I don’t stick to such challenges and forget about them after day 3 but not this time! Running wasn’t going that well this week since we got so much snow and my usual 4k round as well as my alternative round are covered in snow.

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